作为太原市民的“食堂+厨房”,“中华老字号”,太原六味斋实业有限公司通过了层层筛选和审核,成为二青会第一批供餐企业后,经过一个多月的紧张工作,随着二青会的圆满结束,六味斋作为二青会运动员和工作人员的“厨房”的任务也圆满完成。
为二青会的每一次生产每一次送货都是夜深人静时
生产前严格消毒来料和出货都要严格监管
二青会期间,六味斋除供应青运村运动员餐厅36种主食、17种肉制品外,还供应了青运村职工餐以及开闭幕式演职员、各赛场工作人员、安保人员的盒饭餐食,早中晚夜共四餐,少时一两千份,多时上万份。